カラダヅクリキッチン×MzFarm×ココハマの合同イベントを開催しました。
カラダヅクリキッチンは地元農家さんと合同の料理イベントを行っており、今回はいちごのフレジェ作りのイベントに引き続き、第二弾です！
雨の激しい日に、築100年の古民家で行ったため、とても雰囲気のあるイベントになりましたが、
写真は暗めになってしまいました（＾＾；
ますはマイクロハーブを育てている場所を見ながら、
マイクロハーブの育て方や、マイクロハーブの味の説明です。
マイクロハーブは特別なハーブではなく、普段私たちが食べているような野菜でもマイクロハーブになるみたいです。
MzFarmさんは、日本でも数少ないマイクロハーブの栽培方法をしているようで、
マイクロハーブの味が濃いそうです。
確かに、小さなハーブ１本食べただけでも、口の中でハーブの香りが広がりました！
マイクロハーブを生ハムで巻いて試食しながら、
MzFarmの松本さんの話を聞きます。
みんな真剣です。
MzFarmさんの松本さんもマイクロハーブや農業に関しては時間くらいは話せそうな感じでしたが、
今回は30分程度終わりましたが、もっと聞きたかったですね！
次にピタパンと、レモンヨーグルトムース作りです。
説明をしている様子です。
完成形がこちらです。
参加者の方が、おしゃれに写真を撮ってくださいました！
みんなで雑談しながら食べて終了です。
今回、マイクロハーブというマイナーな食材という事もあり、
参加者の方々も皆さん食に興味のある方が多く、とても楽しく行えました！
参加者の皆さま、マイクロハーブを購入して帰って行かれました。
参加してくださった皆さまと写真撮影。
ありがとうございました！
次回のイベントは、日下農園と行う「親子で作る2種類のジャムづくり」です。
