【初心者コースをする理由】
料理初心者の方の参加が増えてきましたので、初心者の方が、楽しみながら、料理が出来るようになって欲しいと思い、段階を踏んだ初心者用のカリキュラムを作りました。
座学を入れつつ、通常の健康料理教室のメニューより、簡単な定番料理を作ります。
自分で作れる人を増やすことが健康への一歩で、管理栄養士としてやりたいことでした☺️
座学45分、調理&食事1時間15分のコースです。
メニューは現時点でほぼ決まっておりますので、気になる方はご連絡ください。
【日程】
8月〜11月の日程は、仮の日程として立ててありますが、参加者の希望により変更可能です。
1回目参加時に、次回の参加希望をお聞きします。
【料金】
¥20,000/全5回
→通常¥20,000のところ、7月参加者さんは割引¥18,500/全5回
【カリキュラム】
○1回目(7月)
7日(10時〜)、10日(10時〜)、11日(19時〜)
①食材の切り方①
②揃えると良い調味料、調味料の使い方、選び方
・7月のメニュー
醤油の味付けを中心とした簡単レシピ
○2回目(8月)
11日(10時〜)、14日(10時〜)、15日(19時〜)
①食材の切り方②
②風味による味付けの幅の広げ方
・8月のメニュー
季節の野菜を使った簡単レシピ
○3回目(9月)
8日(10時〜)、11日(10時〜)、12日(19時〜)
①調理方法について
・9月のメニュー
定番野菜を使った簡単レシピ
○4回目(10月)
6日(10時〜)、9日(10時〜)、10日(19時〜)
①使えるストック食材の紹介
②栄養面で見た食材の選び方
・10月のメニュー
ストック食材を使った簡単レシピ
○5回目(11月)
10日(10時〜)、13日(10時〜)、14日(19時〜)
①健康的な献立の立て方
②食材を変更しても料理がつくれる力を身に着けて、名もなき料理をおいしく作る
・11月のメニュー
ありもので作る
ご予約お待ちしております☺️
